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Garcinuño Martínez, Rosa María . (2012) Contaminación de los alimentos durante los procesos de origen y almacenamiento.  4.33 737 737
Gallego Picó, Alejandrina . (2012) Características de los alimentos y control de calidad.  4.33 472 5455
Boticario Boticario, Consuelo . (2012) Nutrición y alimentación: mitos y realidades.  4.33 630 12992