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Aguilar Criado, Encarnación . (2014) Los nuevos escenarios rurales : de la agricultura a la multifuncionalidad.  10.78 433 740
Aguilar Criado, Encarnación, Amaya Corchuelo, Santiago y Lozano Cabedo, Carmen . (2022) Importancia de la producción alimentaria con calidad diferenciada en el desarrollo de los territorios rurales.  6.76 92 14
Farré Ribes, Marta, Lozano Cabedo, Carmen y Aguilar Criado, Encarnación . (2020) La «nueva cultura del aceite» como eje de transformación en los territorios olivareros andaluces.  6.76 84 15
Farré-Ribes, Marta, Lozano Cabedo, Carmen y Aguilar Criado, Encarnación . (2019) The Role of Knowledge in Constructing the Quality of Olive Oil in Spain.  6.76 78 14