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Prototipo para la determinación de propiedades térmicas en alimentos semisólidos
Radrigan Ewoldt, Rudi. Prototipo para la determinación de propiedades térmicas en alimentos semisólidos . 2008. Universidad Nacional de Educación a Distancia (España). Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales
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Ficheros
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