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Fernández Hernando, Pilar . (2012) Contaminación producida durante el procesado, preparación, transporte y limpieza de los alimentos.		8.03	479	445
González Gómez, David . (2012) Alimentos funcionales: propiedades saludables, análisis y distribución en alimentos.		8.03	442	663
Aserin Farache, Coty . (2012) Las leyes dietéticas del judaísmo. Una dieta para el alma.		8.03	701	3612
Gallego Picó, Alejandrina . (2012) Características de los alimentos y control de calidad.		8.03	482	5503
Escudero Uribe, Hanif . (2012) Halal, un concepto global.		8.03	402	218
Boticario Boticario, Consuelo . (2012) Nutrición y alimentación: mitos y realidades.		8.03	636	13083
Garcinuño Martínez, Rosa María . (2012) Contaminación de los alimentos durante los procesos de origen y almacenamiento.		8.03	742	747