Search Results (All Fields:"educación", Keywords:"Ciencia y Tecnología de los Alimentos", Date:" [2012\-01\-01T00\:00\:00Z TO 2012\-12\-31T00\:00\:00Z] ", Journal Name:"Aldaba")

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Gallego Picó, Alejandrina . (2012) Características de los alimentos y control de calidad.  8.18 483 5503
Garcinuño Martínez, Rosa María . (2012) Contaminación de los alimentos durante los procesos de origen y almacenamiento.  8.18 743 747
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Boticario Boticario, Consuelo . (2012) Nutrición y alimentación: mitos y realidades.  8.18 637 13083
Fernández Hernando, Pilar . (2012) Contaminación producida durante el procesado, preparación, transporte y limpieza de los alimentos.  8.18 481 445
González Gómez, David . (2012) Alimentos funcionales: propiedades saludables, análisis y distribución en alimentos.  8.18 444 663