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Keywords
Ciencias
(3)
Monago Maraña, Olga
,
Guzmán Becerra, María
,
Muñoz de la Peña, Arsenio
y
Galeano Díaz, Teresa
. (
2018
)
Determination of pungency in spicy food by means of excitation-emission fluorescence coupled with second-order chemometric calibration
.
5.75
42
10
Chamizo González, Francisco
,
Monago Maraña, Olga
,
Galeano Díaz, Teresa
y
Muñoz de la Peña, Arsenio
. (
2017
)
Determination of Quercetin and Luteolin in Paprika Samples by Voltammetry and Partial Least Squares Calibration
.
5.75
46
14
Monago Maraña, Olga
,
Pérez, Rocío L
,
Escandar, Graciela M.
,
Muñoz de la Peña, Arsenio
y
Galeano Díaz, Teresa
. (
2016
)
Combination of Liquid Chromatography with Multivariate CurveResolution-Alternating Least-Squares (MCR-ALS) in the Quantitationof Polycyclic Aromatic Hydrocarbons Present in Paprika Samples
.
5.62
59
28