Search Results (All Fields:"Detection Techniques", Author:"Monago Maraña, Olga", isMemberOf:"bibliuned:DptoCA-FCIE-Articulos")

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Monago Maraña, Olga, Durán Merás, Isabel, Muñoz de la Peña, Arsenio y Galeano-Díaz, Teresa . (2022) Analytical technique and chemometrics approaches in authenticating and identifying adulteration of paprika powder using fingerprints: a review..  5.89 53  
Fernández, Antonio, Montero-Fernández, Ismael, Monago Maraña, Olga, Martín Tornero, Elísabet y Martín Vertedor, Daniel . (2023) Acrylamide-fat correlation in californian-style black olives using near-infrared spectroscopy.  5.85 58 18